Evelaion Organic Healthy Extra Virgin Olive Oil 'Harvest' 250ml

2022-01-30

5298001410057

New product

€15.50

€20.00

-€4.50

Evelaion Organic Healthy Extra Virgin Olive Oil 'Harvest'  250ml

 Ο ΒΑΣΙΛΙΑΣ των λαδιών- Βιολογικό Αγουρέλαιο ΥΨΗΛΟ ΣΕ ΠΟΛΥΦΑΙΝΟΛΕΣ

Το Evelaion είναι ένα Αγνό Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο ( EVOO ), πρώιμης συγκομιδής από άγουρες ελιές , ψυχρής έκθλιψης από αυστηρά επιλεγμένους βιολογικούς ελαιώνες στην Κύπρο - χωριό Ποτάμι. 

Διαφέρει από τα υπόλοιπα ελαιόλαδα σε χρώμα, γεύση και το πιο σημαντικό στις ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ. 

Περιέχει 2 ουσίες ( πολυφαινόλες) με πολύ μεγάλο Φαρμακευτικό Ενδιαφέρον την Ελαιοκανθάλη και Ελαιασίνη.

  • Ελαιοκανθάλη 

Αντιφλεγμονώδεις, νευροπροστατευτικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Είναι υπεύθυνη για την αίσθηση καψίματος στο λαιμό που είναι χαρακτηριστική του αγουρέλαιου.

  • Ελαιασίνη  

Η πιο ισχυρή αντιοξειδωτική ουσία του ελαιολάδου. 

ΟΥΣΙΕΣ που δεν υπάρχουν σε άλλα έλαια και η μοναδική πηγή πρόσληψης τους είναι από ένα Εξαιρετικά Παρθένο Αγουρέλαιο που είναι πλούσιο σε ΠΟΛΥΦΑΙΝΟΛΕΣ

Οι Πολυφαινόλες είναι ένας τύπος διάφορων αντιοξειδωτικών που συναντιούνται στο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο.

Τα ελαιόλαδα που περιέχουν >5 mg φαινολικές ενώσεις σε 20γρ του ελαιολάδου ανήκουν σε διατροφικά προϊόντα και συμβάλλουν στην προστασία των λιπιδίων του αίματος από το οξειδωτικό στρες , σύμφωνα με το Κανονισμό Υγείας 432/2012 της Ευρωπαϊκής Ένωσης. 

Η περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες στο ελαιόλαδο Evelaion , ξεπερνά τα 1000 mg/kg, πράγμα που το καθιστά ένα εξαιρετικό προϊόν. 

<<Τα οφέλη της υγείας  από το ελαιόλαδο, σχετίζονται κατά 99% με την παρουσία των φαινολικών ενώσεων, όχι με το λάδι αυτό καθ'εαυτό>>

Nasir Malik, ερευνητής φυσιολόγων φυτών στην Υπηρεσία Αγροτικής Έρευνα στο Υπουργείο Γεωργίας των Η.Π.Α (USDA). 

  • 100% Κορωνέικη Ποικιλία
  • Πλούσιο σε Πολυφαινόλες >1000 mg/ kg
  • Βιολογικό 
  • Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο 
  • Χαμηλή Οξύτητα <0,15
  • Κυπριακό Προϊόν 
  • Πρώιμης Συγκομιδής
  • Επιλεγμένες με το χέρι ( Παλιός Παραδοσιακός Τρόπος)  
  • Πλούσιο σε Βιταμίνες & Μέταλλα
  • Με ελαφριά, πικάντικη και πικρή επίγευση, που την αισθάνεστε στο λαιμός. 

Ο Ιπποκράτης το θεωρούσε ευεργετικό για περισσότερες από 60 ασθένειες.

Η σύγχρονη Ιατρική το θεωρεί επίσης ευεργετικό και το συνιστά σε πάρα πολλές περιπτώσεις.

  • Ρυθμίζει και μειώνει τη χοληστερόλη.
  • Έχει αντιοξειδωτική δράση και 
  • Προστατεύει από καρκίνους.
  • Βοηθά τη λειτουργία του ήπατος.
  • Ιδανικό για τη διατροφή των ανθρώπων που πάσχουν από διαβήτη και καρδιοπάθειες.
  • Το κυριότερο λιπαρό οξύ του αγουρέλαιου είναι το ελαϊκό (Ω-9), περιέχει λινελαϊκό (Ω-6), α-λινολενικό (Ω-3) και αραχιδονικό (Ω-6), περιέχει δε υδρογονάνθρακες, με κύριο εκπρόσωπο το σκουαλένιο .
  • Έχει έντονη παρουσία στερολών (κυρίως β-σιτοστερόλη), αλκοολών και καροτενοειδών, όπως η ξανθοφύλλη, τα καροτένια και το λυκοπένιο, καθώς και β-καροτένιο (βιταμίνη Α).
  • Η αντιοξειδωτική του δράση οφείλεται στην υψηλή παρουσία των τοκοφερολών, με κυρίαρχη την α-τοκοφερόλη (βιταμίνη Ε) καθώς και των πολυφαινολών, όπως είναι η ελευρωπαΐνη, η τυροσόλη, η υδροξυτυροσόλη, το καφεϊκό οξύ κ.λπ. 

Με μια ελαφριά πικρή γεύση στο πίσω μέρος του στόματος και μια ελαφρά αίσθηση καψίματος στον φάρυγγα, αυτό είναι μια καλή απόδειξη ότι πρόκειται για Αγουρέλαιο, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Είναι πιστοποιημένο από τη Lacon Ltd.

Οδηγίες Χρήσης: 

Περίπου 20g (2 κουταλιές της σούπας) θα πρέπει να λαμβάνονται καθημερινά ως μέρος μιας υγιεινής ισορροπημένης διατροφής.

* Με τον όρο βιολογικό ελαιόλαδο- ελαιόλαδο που προέρχεται από ελιές βιολογικής καλλιέργειας. 

Ακολουθούνται συγκεκριμένοι κανόνες και πρακτικές βάσει των οποίων γίνεται λίπανση, καταπολέμηση των ασθενειών, η διάταξη των δένδρων στον ελαιώνα, το κλάδεμα. Απαγορεύεται η χρήση χημικών ή άλλων ανόργανων λιπασμάτων, οι αεροψεκασμοί, η χρήση φυτοφαρμάκων, ζιζανιοκτόνων και εντομοκτόνων. Επίσημοι οργανισμοί ελέγχου και τυποποίησης διενεργούν ελέγχους σε όλα τα στάδια παραγωγής, διατήρησης και εμφιάλωσης,  προκειμένου να βεβαιωθούν και να χορηγήσουν το πιστοποιητικό Βιολογικής Προέλευσης στους Ελαιοπαραγωγούς. Πάνω σε κάθε βιολογικό Ελαιόλαδο υπάρχει και η σχετική σήμανση.

Evelaion Extra Virgin Olive Oil Organic Harvest

Evelaion Organic Healthy Extra Virgin Olive Oil 'Harvest'  250ml

Evelaion is a healthy ultra premium extra virgin olive oil produced in Cyprus (Potami Village) from100% Koroneiki olives (Crawn Variety).

Our olives have been hand-picked (old traditional way) early in the harvest, in order to to access the highest polyphenols value.

Stands outs for the aromas of grass, moderate fruity intensity and bitter spicy aftertaste that testifies to the unripe and fresh raw material with low acidity value
 around 0,15%, which well below the extra virgin qualification standard of 0,8% established by the International Olive Oil Council (IOOC).

Our Healthy Ultra Premium Extra Virgin Olive Oil use cold pressed unfilter. Cold presses means the olives and oil were not heating during processing, to protect both nutrients and flavor and is a sigh of a SUPERIOR product. So its keeping the olives cooler ensures in the maximum Quality.

Buying the right type of olive oil is crucial.  Extra Virgin Olive Oil is considered to be the healthiest type of Olive Oil, so truly extra virgin Olive oil has distinct taste and is high in phenolic antioxidants, which is the main reason why it’s so beneficial.

  • 100% Crawn Variety (Koroneiki) 
  • Rich in Polyphenols> 1000 mg / kg
  • Organic
  • Extra virgin olive oil
  • Low Acidity <0.15
  • Cyprus Product
  • Early Harvest
  • Selected by hand (Old Traditional Way)
  • Rich in Vitamins & Minerals
  • Contains modest amounts of vitamins E and K and plenty of Beneficial Fatty Acids. 

''The Health benefits of olive oi are 99 percent related to the preserve of the phenolic compounds, not the oil itself''
Nasir Malik, research plant physiologist at the U.S.  Argiculture Department

Polyphenols found in the extra virgin olive oil help to:

  • fight oxidative stress
  • fight diseases related to heart
  • high blood pressure
  • cholesterol and
  • EVEN some form of cancer.

The consumption of olive oil polyphenols contributes to: the prodection of blood lipids from oxidative stress. 432/2012 EU Approved Health Claim.

Evelaion impresses the most demanding olive oil experts while it is considered to be one of the most awarded Cypriot organic olive oils in international competitions. Is there a more “gourmet” and gastronomic delight than pleasing our palate with a provocatively delicious and excellent fruity green olive oil? 

“Evelaion” is a piece of function in the gastronomy language for those of you who want something more. 

TASTE THE DIFFERENCE...............

It is certified by Lacon Ltd.

Suggested Usage:

Approximately 20g ( 2tbsp.) should be consymed daily as part of healthy balanced diet.

Nutritional Information

100ml
Energy3389 kJ/ 824 kcal

Fat

-Of which saturated

91.6g

12.8g

Monousaturated fat70.5ml
Polyunsaturated8.3ml

Carbohydrate

sugars

0g

0g

Protein0g
Salt0g

AT HARVESTMAX
ACIDITY0.290.80
PEROXIDE No. (meq 02/kg)6.820
WAXES (mg/kg)15150
K 2700.170.22
K 2322.142.50
DK-0.0030.01
POLYPHENOLS (mg/kg) <2000 mg/kg
SQUALENE<5000 mg/kg
MASLINIC ACID<150 mg/kg 

using NMR Spectroscopy 

Evelaion Organic Healthy Extra Virgin Olive Oil Harvest Cy

No customer reviews for the moment.

Write a review

Evelaion Organic Healthy Extra Virgin Olive Oil 'Harvest' 250ml

Evelaion Organic Healthy Extra Virgin Olive Oil 'Harvest' 250ml

Write a review